生酮作用不等於生酮飲食

生酮飲食風行一時，主要就是靠飲食來強迫身體進入生酮作用，產生所謂的酮體，生酮作用到底是好是壞呢？

 生酮作用就是一系列身體提取脂肪為能量的身體措施，通常我們會以血中酮體的濃度來判斷生酮作用的程度，那一般人到底會不會生酮作用？

先以生酮飲食為標準的話，血酮值0.5MMOL/MG 以上，才算進入酮態，一般人會不會有酮體？其實只要你一二餐沒吃，血酮值就有可能到達0.4MMOL/MG，而0.5MMOL/MG是一個門檻，沒有特別的控制，或處於比較極端的環境，就比較難進入酮態。

我們幾乎可以把生酮作用與分解脂肪畫上等號，因為酮就是脂肪分解的副產品，因為分解脂肪而產生的能量，而只要你需要減重，就一定會有生酮作用的參予。

 而要讓身體盡量的進行生酮作用，使用脂肪，需要的就是減少醣類能量在身體裡的庫存量。

血糖與血酮就像蹺蹺板，身體會優先使用血糖，當血糖降低到一定的程度，身體就會進入生酮作用分解脂肪，血酮就會升高。

當你有運動的習慣，醣類由於在身體的庫存有限，各種運動都會很有效的消耗掉醣類，身體會進行更多的醣質新生，所以即便你嚴格的控制碳水攝取量，身體一樣會保持一定的血糖，而依照你的環境不同，這個糖質新生的原料是油脂還是胺基酸，就變成我們很重視的問題。

所以不管你是生酮飲食、碳水循環飲食、或是任何一種“減重飲食”，一定會跟醣類攝取量有關。