為什麼要減醣？

現代人需要一日三餐，主食大部份是醣類，比如米、麵，再加上一杯波霸奶茶。

這些主食與飲料，在身體裡都會很快的被分解成血糖，當血糖超過庫存所能容納的數量，就會被轉化成脂肪，這是脂肪肝主要發生的原因。

醣類，我們又叫碳水化合物。

過多的碳水化合物會被肝轉化成脂肪，比如一份土司夾蛋，配上一杯豆漿，中午一個便當，晚上一碗飯加上大量醣類醃製的肉類，

很多人在這樣的食量下，還會覺得餓。

但一樣的份量，換成肉，你吃得完嗎？

更重要的是，隨時都充滿血糖時，你的身體什麼時候使用脂肪？