落髮、白髮

落髮通常我們要先看四點

1. 是否禁碳過於嚴格？
2. 蛋白質是否攝取充足？
3. 碘、鋅、硒是否攝取充足？
4. 生物素是否攝取充足？`

通常落髮、白髮與甲狀腺和肝有關，充足的營養，才能讓身體各種機制正常的運作。

如果第1,2點是過關的，接下來我們要關心的就是營養素，碘主要是甲狀腺，而鋅與硒就參予了太多身體的機能，其實包含了甲狀腺、肝、腎。

生物素又稱為維他命B7，也叫維生素H、輔酶R等，是代謝脂肪及蛋白質不可缺的的成份，所以缺乏生物素也會容易白髮、落髮。

主要來源：

1. 碘可由含碘鹽攝取
2. 鋅可由海鮮類尤其是蚌殼類中攝取，動物內臟。
3. 硒：大多在海鮮、內臟。
4. 生物素：動物內臟、植物種子