什麼是錯誤的斷食

斷食的好處前題是營養的充足，如果你沒有原料，再好的工廠也生產不出產品，所以斷食前最重要的就是營養充足。

以間歇性斷食來講，因為你依然保證了每天有一次營養的攝取，所以通常不會有什麼特別的限制，事實上靠一點意志力，就算一般人要達成也非常容易。

但超過24小時的斷食，就要開始注意了，你的營養充足嗎？

這些營養包含了各種微量元素以及維生素。

最多人斷食犯的錯誤就是吃了一大堆垃圾碳水化合物，比如麵包、  Pizza 、羹湯後，開始斷食。

首先我們從營養密度已經知道，這些垃圾碳水雖然熱量充足，但營養密度比原型食材低，更可怕的是，為了消化這些垃圾碳水，身體需要付出更多的營養來維持身體的平衡，高碳水化合物停止了生酮作用，加速了胃腸蠕動，表示你的飢餓感會非常強烈。

這種情況，就屬於錯誤的操作！