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前言

    從小,我就是所謂“喝水都會胖”的胖子,體重最高到128kg,一直到2018年,家母的糖尿病,才讓我正視飲食的重要性。   而肥胖不一定是“基因”,更多的可能是家族的飲食習慣,...

代糖到底能不能用?

代糖主要是為了過渡我們的糖癮,在非常想吃到甜味的時候,利用代糖來欺騙大腦,但不是所有的代糖都是好東西,重要的是你是在什麼時期,想要做什麼用。   加工食品大部份使用代糖是為了提升風味或降低成...

蛋白質不能吃太多??

這點是台灣推廣生酮飲食中,最令人詬病的部份,人的身體份由蛋白質組成,蛋白質不足表示健材不足,反而對身體是一種傷害,請依照“吾易低碳”,給的建議來做基本的蛋白質補充,如果要更簡單,如果你是一般人,...

容易膽結石

許多人認為,沒有按時三餐,容易患有膽結石,這時候我們需要先了解膽結石是怎麼來的。   平常肝臟會不斷的分泌膽汁儲存在我們的膽囊,膽囊則會不斷的濃縮我們的膽汁。   我們的糞便的顏色,主要...

膽固醇過高

當你發現膽固醇過高,請先不要緊張,低碳高脂飲食,膽固醇過高是正常的。   那為什麼現代醫學界對膽固醇那麼緊張呢?   這從1961年 TIME 雜誌的封面人物 Ancel Keys講起,...

口臭

口臭有二種,如果你的口臭有點像臭酸的味道,那你聞到的可能是酮體的味道,稍微在增加碳水即可。 另一種是因為偏食,你胃腸裡的益生菌被你養死了,腸道的菌種數量基本上是有限的,當壞菌佔優勢,口氣自然不...

皮疹

皮疹現在已知的有二種可能,一種是脂肪代謝過快,相對的之前在脂肪細胞的毒素跟著被釋放,這是一種排毒現像。  另一種可能是膽汁不足沒辦法把你吃下的脂肪充份的消化。  說來二種說法最終都是指向脂肪...

月事不順

請參考(重要的荷爾蒙-女性特別要注意的荷爾蒙) 黃體素又叫黃體酮,是避孕藥的主要成份之一,有多少女性用避孕藥來調整經期呢? 一般來講,控碳由於身體對外在環境的改變,可能有一到三個月的適應期,...

落髮、白髮

落髮通常我們要先看四點   是否禁碳過於嚴格? 蛋白質是否攝取充足? 碘、鋅、硒是否攝取充足? 生物素是否攝取充足?`   通常落髮、白髮與甲狀腺和肝有關,充足的營養,才能...

失眠、恐慌症

血中能量過高   如果碳水每日限制量控制的不好,胰島素過低,身體的生酮作用就會釋放出更多的油脂,在正常的情況下,你的精神會變好,思維會更清淅,睡眠時間縮短,但大部份的時候是舒適的,雖然睡眠時...

便泌

碳水化合物份量大、營養少,表示它的廢棄物也是多的要命,身體不消化,當然就要排出去,當我們控制碳水化合物時,尤其是女性最常發生的就是便泌。   蛋白質、油脂,本身都沒什麼廢棄物,幾乎都可以被人...

特定營養不良常見症狀

    由於低碳飲食的特點,人體留不住水份,有許多微量元素會隨著水份排出,而低碳也造成了食材的限制,因此容易偏食,營養更容易不全面,就像是許多人很堅持不吃內臟...

為什麼高碳沒有這些問題?

第一個是碳水化合物會抓水,微量物質比較不容易流失。 其實不是沒有,而是我們高碳飲食會很直接的增加胃口,質不夠拿量來補,但同時對就造成我們的熱量過高、血糖過高而己。 因為長時間的飲食習慣,造成...

待補

荷爾蒙失調 洩洪效應 熱量過高

周期中的觀察

減脂期的觀察指標,是你的體重計是否下降,但不止於如此。   我們要觀察三個指標,分別: 體重 觸感 皮膚 圍度   體重 體重恐怕是所有人最關心的一件事,但其實它真的不是最重要...

大周期中的休息日

這個有許多詞匯,比如有人會說作弊日、補碳日等等,一般而言,每間隔十到二十天,允許自己吃更多一點的碳水化合物。   除去我們的初期減脂期與休息周期,在減脂期與塑型期裡我們會增加一個休息日,就是...

減脂期與塑型期的運動差異

減脂期,我們希望的是盡量分解脂肪,而塑型期我們希望的是盡量的合成肌肉,身體一定會比較偏向容易的那方,通常那方指的就是分解。 我們知道胰島素是一個開關,低胰島素,身體會分解脂肪,而高胰島素,則是...

休息期?

減脂期重點: 重量訓練(請參考運動章節) 每日碳水攝取量:100~150公克 休息期可以繼續運動,但碳水控制量調高,這是避免我們的身體過度依賴血酮,導致我們對外來碳水的控制退化。 ...

減脂期

減脂期重點: 有氧訓練(請參考運動章節) 每日碳水攝取量:20~40公克 與初期減脂期不同,這個減脂期由於我們有進入過塑型期培養基礎肌力,我們已經會加入運動,只是運動的內容與塑型期...

塑型期

塑型期重點: 重量訓練,散步(請參考運動章節) 每日碳水攝取量:20~40公克 觀察指標: 圍度 塑型期在過程中,身體有比較旺盛的糖質新生來補充身體需求,體重不一定會下...