周期中的觀察

減脂期的觀察指標，是你的體重計是否下降，但不止於如此。

我們要觀察三個指標，分別：

體重

觸感

皮膚

圍度

體重恐怕是所有人最關心的一件事，但其實它真的不是最重要的，相同175CM、80KG，體脂30%與體脂20% 會是一樣的嗎？

當然不會相同，而其實我們希望的是當後者，減少體脂肪，增加肌肉，就視覺效果最直觀的就是你的整個曲線會變得美妙，也跟第4點-圍度有關。

我們減重追求二點，先是健康，然後是美觀，所以我們會看體重，但接下來我們就要觀察皮膚，脂肪組織就像一顆一顆的氣球，裡面充滿了油脂，而我們減脂就是把當中的脂肪取出來使用，如果用得不均，我們皮膚的觸感就會變得凹凸不平，這是我們要分階段減重的另一個原因，避免快速減重造成的皮膚不平整。

皮膚是一個包覆了全身的器官，但我們本來的圍度那麼大，突然縮小，皮膚有跟著收縮嗎？

這是我們訂定第一階段訂定減脂期是體重的10%，之後是以5%為目標的原因之一。

過快的減重，皮膚跟不上節奏，到一定的程度，就會發生贅皮，請注意，皮膚鬆垮跟贅皮不一樣，鬆垮可以靠時間、運動、斷食逐漸的回復，但是贅皮已經算是死掉的皮膚，除了手術切除外，別無它法。

第一次進入循環，我們會排除大量的水份，這時候我們的體重就可能一二星期就下降五到七公斤，這裡大部份是水份，而不是油脂，所以我們訂出來的標準是10%，而在下一個循環時，水份已經沒有那麼多了，你消耗掉的大部份是脂肪。

所以當你完成一個循環之後，肌肉量會增加，體重計上的數字已經開就比較不明顯了，這時候重要的是你的圍度，圍度包含了脖圍、臂圍、胸圍、腰圍、臀圍、大腿、小腿，這些綜合起來，就是你真正的體型。

美好的曲線，會比體重計是否達到目標更重要，所以我們最後要觀察的其實是去除體重之後的三項指標，當然，如果你沒有運動，那體重還是要當重點的，只是就沒有那麼健康而己。

而我們的周期，還有再加上一個休息周期，這其實是預防性的措施。

極低碳背後代表著許多器官要加班，就像是糖尿病患者大都是因為“胰臟過勞”，胰島素分泌不足，那我們有沒有可能發生其它器官過勞？比如腎上腺過勞？

每一個人不一樣，雖然有很多人因為這樣的飲食，我們不斷的聽到好消息，比如原本人工受孕失敗，但執行後反而自然受孕、經期變的正常等等，事實上也出現了許多人停經、甲狀腺失調等等。

所以我們需要正視，沒有完美的飲食方式，只有經過不斷的調整與適應，讓身體盡量朝好的方向走，才是健康的源頭。