容易膽結石

許多人認為，沒有按時三餐，容易患有膽結石，這時候我們需要先了解膽結石是怎麼來的。

 

平常肝臟會不斷的分泌膽汁儲存在我們的膽囊，膽囊則會不斷的濃縮我們的膽汁。

 

我們的糞便的顏色，主要就是來自於膽汁，而水多了都還會有水垢！膽汁的成份那麼復雜，在不停的高濃縮，當然會結石啊！

 

所以一般人說，沒有按時三餐，容易結石的原因在這裡。

 

但低脂高碳沒有這個問題，原因很簡單，膽汁主要是協助我們乳化油脂，進而消化油脂，低碳高脂，高脂會不斷的刺激膽汁分泌，反而會減少膽結石的形成。

 

附帶一題，清淡素食者才是膽結石的好發群體喔。